Un cambio en el modelo laboral: empresas adoptan el teletrabajo

David Somoza Mosquera

Cambio: situación que constantemente enfrentan las empresas por factores internos o externos. La llegada del coronavirus ha significado un profundo cambio para el mundo, la sociedad y la gente, que ha debido someterse a una prolongada cuarentena para evitar la propagación de esta temible enfermedad.

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Gestionar los cambios que requiere una empresa

DAVID SOMOZA MOSQUERA
Cambio. El solo hecho de escuchar esa palabra puede generar diversas reacciones en las personas. Hay quienes lo asumen como una gran oportunidad de avanzar, mientras otros sienten angustia y un profundo temor de fracasar. Lo cierto es que en nuestra vida diaria nos enfrentamos a constantes cambios en lo personal y profesional, y lo importante es saber encararlos. No ganamos nada haciéndonos los ciegos o mirando hacia el otro lado, porque, queramos o no, el cambio seguirá allí.

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Qué deben considerar las empresas para mejorar la productividad

DAVID SOMOZA MOSQUERA

Cómo aumentar la productividad es, sin duda, uno de los temas que reviste de mayor importancia para las empresas, pues se trata de la relación que existe entre los recursos que se invierten en la operación y los beneficios que se obtienen.

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Breve historia de los pollos domésticos: hace 8.000 años atrás

Durante miles de años las aves han sido domesticadas. Los hallazgos arqueológicos sugieren que desde hace 8.000 años las gallinas domésticas existían en China y que fue luego que se expandieron hacia Europa occidental.

Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (http://www.fao.org/3/y5114s/y5114s04.htm), la domesticación de las gallinas puede haber ocurrido separadamente en la India o haber sido introducida a través del sur de Asia. En África aparecieron hace varios siglos y “actualmente constituyen un elemento esencial de la vida africana”.

Y contrario a las teorías vigentes de que el pollo llegó al Nuevo Mundo con los exploradores españoles o portugueses alrededor del año 1500, nuevos estudios revelan que estas aves ya se encontraban en América. (https://www.elsiglodetorreon.com.mx/noticia/279232.investigan-el-origen-del-pollo-en-latinoamerica.html)

De acuerdo con un trabajo del Proceedings of the National Academy of Sciences, cuando el conquistador español Juan Pizarro llegó al imperio incaico en 1532 descubrió que se criaban pollos.

Investigadores encabezados por Alice Storey, de la Universidad de Auckland, en Nueva Zelanda, informaron que la datación con carbono radiactivo de huesos de pollo hallados en la península de Arauco, en el sur de Chile, indican que estos son de los años 1321 a 1407, mucho antes del arribo español a América.

Pudieron extraer ADN de los huesos de las aves y hallaron que era idéntico al de huesos antiguos de Tonga y Samoa. La crianza del pollo en el Pacífico se remonta a por lo menos 3.000 años atrás. Desde allí se extendió hacia el este, a medida que los polinesios poblaron las islas.

Algunos investigadores consideran que las razas actuales de gallinas provienen de cuatro especies salvajes, que son: gallus gallus (Bankiva), especie asiática salvaje; gallus lafayetti o de stanley, originaria de Ceilán; gallus somerati, originaria de la India y gallus varius de Java.